Dinosauři jdou na maliny
Děti je budou milovat, obzvláště v ozdobných košíčkách s dinosaury :-)
Ingredience:
150 g cukru
230 g másla
4 vejce
120 g hladké mouky
220g čokoláda (alespoň 50% kakaa)
maliny (čerstvé nebo mražené)
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni spolu s máslem a mezitím ušleháme celá vejce s cukrem do bělavé pěny.
Do vaječné pěny postupně přisypáváme prosátou mouku.
Čokoládu necháme trochu vychladnout a poté jemně zapracujeme do vaječného těstíčka.
Formu na muffiny vymažeme a vysypeme moukou, případně použijeme nějaký košíček na pečení a naplníme čokoládovou hmotou asi do poloviny, poté poklademe malinami, pár kousků na každý muffin a doplníme zbylou hmotou.
Troubu předehřejeme na 200st a pečeme cca 13 minut, možná i něco méně.
Nepečeme déle, byly by gumové a uvnitř vysušené. Dobré je, když jsou uvnitř trochu tekuté.
Pokud použijeme mražené maliny, zasypeme je vanilkovým cukrem, zakápneme amaretem a prohřejeme.
Po vychladnutí můžeme doplnit ozdobným košíčkem, nanést šlehačku a ozdobit malinami.
Ozdobné košíčky s dinosaury a spousta dalších zde:
